Gesundheit Archives - Einfach Gesund
Frau trinkt grünen Tee

Bittere Lebensmittel: gut für Ihre Gesundheit

Bitteren Geschmack mögen die wenigsten. Das hat vor allem zwei Gründe: Erstens bedeutete allzu bitter, dass das Lebensmittel verdorben war. Nicht zu bitter zu essen war also ein einfacher Schutzmechanismus, den wir uns im Laufe der Evolution angeeignet haben.  Und zweitens hat man aus genau diesem Grund die Bitterkeit aus vielen Lebensmittel weggezüchtet und mehr …

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Ernährung bei Glutenunverträglichkeit – fit ohne Klebereiweiß

Lecker essen ohne Gluten Das Gluten ist ein Proteingemisch, welches im Weizen und Roggen, Dinkel und Gerste sowie im Urkorn enthalten ist. Hafer und Erzeugnisse daraus enthalten oft ebenfalls Spuren von Gluten. Das Klebereiweiß bindet das Wasser im Teig und macht diesen elastisch, sorgt für eine knusprige Kruste und hält die Backwaren länger frisch. Für …

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Grippe, Corona oder Erkältung? So funktioniert der Laien-Schnelltest

Winterzeit ist Erkältungszeit! Je kälter es draußen ist, desto mehr Menschen mit Schnupfen und Husten begegnen uns. Trotz aller Vorsicht kann es passieren, dass wir uns anstecken. Seit 2019 müssen wir nun aber nicht mehr nur zwischen Erkältung und Grippe unterscheiden! Mittlerweile ist auch Corona ein wichtiges Thema. Die Symptome können einem grippalen Infekt oder …

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Parfum: So beeinflussen Düfte unsere Gesundheit

Wenn Sie morgens im Bad Ihrer täglichen Routine nachgehen, machen Sie sich vermutlich nicht viele Gedanken, welchen Einfluss Parfum auf Ihre Gesundheit haben kann. Schaden Sie Ihrer Gesundheit, wenn Sie auf Ihren gewohnten Duft verzichten? Oder ist es genau umgekehrt: Schadet das Parfum Ihrer Gesundheit. Nun, die Frage ist nicht ganz leicht zu beantworten, auch …

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Säfte aus dem Slow Juicer – die besten Vitaminbomben für den Herbst

Draußen vor dem Fenster wird es grau und regnerisch, und die Außentemperatur ist nicht gerade die allerfeinste für einen Spaziergang. In dieser Zeit wird unser Immunsystem besonders hart auf die Probe gestellt. Jetzt müssen wir um so mehr darauf achten, gesund zu bleiben. Vitamine sind da genau das richtige!